Artisan Pizzeria

Une passion de 9 ans, un savoir-faire de 5 ans en camion à pizza 

Mon aventure avec les pizzas ne date pas d’hier. Depuis 9 ans, je perfectionne chaque recette, chaque pâte, et depuis 5 ans, je partage cette passion sur les routes avec mon camion à pizza.

Des formations solides pour une qualité irréprochable

• Hygiène, création d’entreprise, restauration, et bien sûr, pizzaiolo : j’ai suivi des formations pointues pour garantir une expérience culinaire unique.

Une pâte maison, des ingrédients sélectionnés avec soin

• La pâte est faite maison, pétrie et préparée avec attention. Les ingrédients ? Frais et de qualité supérieure. Viandes comme merguez, chorizo, poulet tandoori, et viande hachée proviennent de mon boucher local et sont préparées par mes soins.

Des fromages frais pour un goût authentique

• Tous mes fromages sont frais, garantissant une saveur riche et authentique à chaque bouchée.

Cuisson au feu de bois pour une saveur inégalée

• Mes pizzas sont cuites au feu de bois, pour cette croûte croustillante et ce goût fumé que vous adorez.

Conserverie et produits de la mer

• Seuls quelques ingrédients comme le saumon (congelé) et des conserves (olives, câpres, anchois, artichauts, thon) viennent compléter mes recettes, toujours dans un souci de qualité.

« Une bonne pizza, c’est comme un bon moment : inoubliable et toujours apprécié. »

N’attendez plus ! Réservez votre soirée pizza au feu de bois dès maintenant et laissez-vous emporter par des saveurs authentiques.